Trang chủ Chuyên môn THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TỪ CÁ HỒI

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TỪ CÁ HỒI

bởi Hóa Học Tổ
188 views

Cá hồi là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều thành phần quan trọng cho sức khỏe. Dưới đây là một số thành phần chính có trong cá hồi

Ảnh: Chapgpt – Dall-e

  1. Protein: Cá hồi là nguồn protein cao, rất cần thiết cho việc xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.
  2. Omega-3 acid béo: Cá hồi nổi tiếng với hàm lượng axit béo omega-3 cao, đặc biệt là EPA và DHA, có lợi cho sức khỏe tim mạch, não bộ và giảm viêm.
  3. Vitamin D: Cá hồi là một trong số ít thực phẩm tự nhiên có chứa vitamin D, rất cần thiết cho sức khỏe xương và hệ miễn dịch.
  4. Vitamin B: Cá hồi chứa nhiều loại vitamin nhóm B, bao gồm B12, B6, niacin và riboflavin, giúp cải thiện chức năng năng lượng và hệ thống thần kinh.
  5. Selenium: Là một khoáng chất quan trọng giúp chống oxy hóa, selenium trong cá hồi giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
  6. Astaxanthin: Một chất chống oxy hóa có trong cá hồi, astaxanthin có tác dụng chống viêm và cải thiện chức năng tim mạch. (một trong nhưng nguyên nhân cá hồi có màu đỏ)Skeletal formula of astaxanthin
  7. Potassium: Cá hồi cũng là một nguồn cung cấp potassium tốt, có lợi cho sức khỏe tim mạch và huyết áp.
  8. Iodine: Quan trọng cho chức năng tuyến giáp và sức khỏe nói chung.

Cá hồi không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe do sự phong phú của các chất dinh dưỡng trên.

Tổng hợp bằng công cụ ChatGPT

 

Bài viết khác